
Aufgabenbereich
Information und Anforderungen
Wir stellen ab sofort ein:
Jungkoch (M/W/D) für modernen Kita- und Schulcaterer
Über uns:
Die Menseria ist ein Regionaler frische Küche Versorger für Kinder und Jugendliche mit Sitz in Dissen aTW und gehört zur Bildungseinrichtung Lernstandort Noller Schlucht gGmbH. Die Bildungseinrichtung Lernstandort Noller Schlucht gGmbH in Dissen aTW gehört zu den ersten anerkannten Regionalen Umweltbildungszentren in Niedersachsen. Die Kernbereiche sind Jugendsozialarbeit, Umweltbildung, Betreiben der Menseria und Schulergänzende Projekte. Ziel ist es, durch Regionales Lernen Werte in den Bereichen Nachhaltigkeit, Ökologie, Ökonomie und Soziales zu vermitteln. 2018 eröffnete der Lernstandort die erste Menseria in Dissen um mit frischer Küche ein schmackhaftes Gegenangebot zu den großen Schul- und Kitacaterern in der Region zu etablieren. Zurzeit versorgt die Menseria 10 Kindertagesstätten und 8 Schulen mit Täglich frischen Mittagessen. An den Standorten Dissen und Georgsmarienhütte/Oesede betreiben wir wir zudem in unseren Mensen auch einen „Menseria Kiosk“.
Das bieten wir Dir:
- Ein junges Team, das sich auf Dich freut
- Faire und pünktliche Bezahlung ist bei uns selbstverständlich
- Eine dauerhafte Festanstellung und ein gemeinsames wachsen (Erstvertrag auf 1 Jahr befristet)
- 5-Tage-Woche ohne Teildienst und Wochenendarbeit
- Arbeitszeiten von 6 bis 15 Uhr
- Feiertagefrei
- Verkürzte Arbeitszeiten in den Niedersächsischen Schulferien
- Betriebsferienim Sommer (2 Wochen) und über Weihnachten/Neujahr (ca.10 Tage)
- Kreative und Abwechslungsreiche Küche
- Urlaubsanspruch im Kalenderjahr: 30 Tage
Deine Aufgaben im Überblick:
- Zubereitung von frischen und abwechslungsreichen Speisen
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- als Küchenfachkraft bist Du eine wertvolle Verstärkung des Küchenteams
- mit Deiner kulinarischen Handwerkskunst bereitest Du kalte und warme Gerichte zu und hast keine Angst vor großen Mengen
- mit Liebe zum Detail richtest Du die Speisen an
- bei Deiner Arbeit sorgst Du für die Einhaltung der Hygienemaßnahmen nach HACCP-Richtlinien
Was wir uns von Dir wünschen:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder als Fachkraft Gastronomie
- Du verfügst über grundlegende Fachkenntnisse in der Küche
- Du bist zuverlässig, arbeitest selbstständig und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Du bist ein Teamplayer und kannst Dich in Deutsch verständigen
- Du hast eine hohe Lernbereitschaft und Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Erfahrungen und Herausforderungen in der Küche
Sollte dich all das ansprechen dann bewirb dich gerne unter:
Lernstandort Noller Schlucht gGmbH
*Menseria*
Rechenbergstr. 100
49201 Dissen
Mail: info@nollerschlucht.de
Über uns....
